初めて野菜♪

初めて野菜
｢kelueh（クルエ）」
見た目はまるでジャックフルーツの小さい版??
果物かと思ったら，野菜なんだってさ。

「皮をむいて，中を食べるのよー」って教わったけど...

どんなだ??

お!
半分に切ったらこんなでした。

切ってすぐは白いのに，空気に触れるとあっという間に黒く変色。
しかも，なんか白い液体も出てきた。。。

あぁ～!!
ちょーベタベタするー!!!
てか，これのどこを食べるの??

１人で悩んでても仕方ないので，お向かいさんに聞いてきたよ。

１．皮をむく。　　　　　　 　皮って???外側の緑のトコ。

２．真ん中の芯は取る。　　　白い汁でてるところね。

３．種は気にしない。　　　　　へー種も一緒にかー。
後は小さく切って，炒めたり揚げたり なんだりかんだり...

そのものがどんな味なのか分からないから，とりあえず，中華飯的なものにしてみよう。

ということで，kelueh（クルエ），にんじん，豆もやし，うずらの卵（すでにゆで卵状態で売ってる）をmasako（鶏スープ）で炒め煮，片栗粉でとろみをつけた。

ちょっと色はいまいちだけど，kelueh（クルエ）って，たけのこみたいな食感だった♪
おいしかった!!!
けど…あのベタベタ感が調理を躊躇させる。。。

おまけ♥

『なまず揚げ』

時には魚を食べなくちゃ(^_^;)

warung（ワルン）で売ってるの買ってきたよ。

お持ち帰りだと，生野菜とソースがついてくる。

こちらお値段　Rp4,500-（45円）也。

おやつ♪

日本は大雪で寒いっていうのに。。。
アイスの写真でごめんね～(´∀｀)

前に３色アイス紹介したけど，その別の種類♪

味は・・・
グレープ＆マスカットではなくて

黒もち米＆緑豆（直訳でね）

黒もち米の方はなんかいまいちだったけど，緑豆の方は，ずんだみたいでおいしかったよ♪

左；bakpia（バッピア）

右；onde-onde（オンデ-オンデ）

バッピアは...そうだなー月餅みたいな感じかな。ジョグジャカルタの有名品。

オンデオンデは...ただのゴマ団子じゃん!!油が気になるので，普段よく食べるわけじゃないけど，たまに食べるとおいしいね♪

 kedongdong（クドンドン）
普通には「ク」を取って「ドンドン」って言われてる。

マンゴーの仲間だそうだけど，固いのコレ。
そして中には固いトゲのある種。
むくのが大変で，食べるときもそのトゲに注意しながらなんだけど，味は酸味があるすっきりした感じだから，私は好きかな～。
でもむくのが…(-_-;)

(〃▽〃)

今日最後の写真は私♪

髪がごちゃごちゃでもごまかせるように...っていう目的で自分用に作ったバブーシュカ。
おそろいをお向かいのCinta♥にも作ったよ♪

ほんと毎日暑くて暑くて...
大雪の日本が恋しくてたまりません。。。
今日も汗クサイ自分(>_<)

Bahagia~♥

Bahagia＝幸せ♥

大好きな人からお届けモノが届いたよ♪

これはモロッコのお土産。

ミッフィーが乗ってるのは，バブーシュというスリッパ。

その横の丸いのは，フェズ刺繍というのがほどこされたTeaポット置きだそうだ。

絵葉書も入っててね。

まるで描かれたような真っ青な空にmasjid型にくりぬかれた?門...かな(^_^;)

同じイスラム教の国でも，中東とアジアでは建物が全然違うんだな。

世界中に協力隊員仲間がいて，みんなの近況をブログなどで知る。

急に世界がものすごく近く感じるようになった。

私がインドネシアにいることで，日本の友だちがインドネシアを近くに感じてくれるようになったら良いなぁ。

Bahagia~その２♥

今日はね，以前勤めていたA小学校とSkype授業したよ♪

６年生の社会科授業に，おまけで呼んでもらったの(*^_^*)

相変わらずのおとなしぃーみんなだったけど，そんな変わらない様子に，実は安心したよ。

心がほっこりしました。

てか，私がなんでインドネシアに行くのかって，出発前に授業しに行ったときに話したでしょうが!!!

「なんかの研究？」とかってコラーーーー!!!

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先生はね，青年海外協力隊という役割で，インドネシアの中学校で理科の授業をお手伝いしてきます。

実験がなかなかやれないインドネシアで，どんな風に実験を取り入れた授業をすれば，生徒が分かりやすいのか？なんてことを，この国の先生方に紹介したりします。

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Skypeのときにも話したけど，インドネシアから卒業おめでとうのメッセージを送るね♪

楽しみに待ってて～( ´ ▽ ` )ﾉ

残りの小学校生活をしっかり楽しむんだよー!!

そんなに和食好き??

職種は理数科教師ですが。。。すっかりお料理ブログ♪

勤務先中学校のまん前がpasar（パサール；市場）なんだけど，基本的に午前中（っていうか朝の時間帯くらい）しかって十分な品揃えでやってはいないから，勤務中の私はpasarではなかなかお買い物ができない。。。

ということで，私が食材を買うのは，warung（ワルン；屋台）かtoko（トコ；店）かsupermarket（スプルマルケッ；スーパーマーケット），または，放課後，学校に売りに来るおばちゃんから。
最近はこのおばちゃんから買うことが多くなってきた。
なんでもあるんだよねー。そして，結構品質もいい。

この日買ったこれら全部でRp17,000-（約170円）!!
なんてお安いの～w(ﾟoﾟ)w
厚揚げ，インゲン豆，にんじん，ジャガイモ，たけのこ，そしてドラゴンフルーツ!!

一番左，ビニルに入ってる茶色い液体はコーヒー牛乳みたいなやつに，こんにゃくみたいなのが入ってる。
その下の白いのは，シンコン（芋）のふかした粉みたいなの。
どっちもおやつ。おばちゃんがおまけにくれた♥

その晩のご飯は。。。
厚揚げ丼♪

厚揚げとたまねぎをだし汁で煮て，卵とじ～♥
やっぱどんぶりモノはウマいねー(≧∀≦)

あーカツ丼食べたいなー。
でも，豚ないしなー。
あ，今度ayam goreng（アヤムゴレン；鶏唐）買ってきて，親子丼にしてみよっか??

スーパーじゃなくても買えた「たけのこ」はおばちゃんがすでに茹でたもの。
今回はジャガイモ・にんじん・インゲンで煮物に♪

ふりかけご飯と，支援物資のインスタントけんちん汁と漬物と。

あーめっちゃ和食♥
つか，こんなにあたし和食好きだったっけ？っていうくら「和」食べてるなーって気付いた。。。

実はこっちで初めて買ったドラゴンフルーツ♪

インドネシアで食べるとおいしい!!!
日本で食べたときは，あんまし味がしなかったけど，こっちではちゃんと味がある!!

インドネシア人いわく，果肉がピンクの方がもっと甘いんだって。へー_〆(･_･。)
今度はピンクのが食べてみたいなー。

高いらしい。。。

初めて野菜シリーズ♪

ミッフィーの下にある緑の野菜。
名を「cipir」チピルという。豆の仲間。
このまんまぶつ切りにして茹でるんだって。

ミッフィーの左は「bayam」バヤン。
ほうれん草の一種。
葉を茎からちぎってから，葉だけ茹でる。

プラス 豆もやし。

それぞれ別々に茹でたのを「pecel」ペチェルという調味料であえる。
おばちゃんから買ったこの調味料ももちろん辛い。
けど，山椒が利いてる感じの調味料で，おいしかったな♪

cipirの味はというと，つるむらさきのヌルヌルがない食感と味という感じかな。
おいしかったので，また今度買おうっと♥

この日の夕飯は，ツナとインゲンと玉子の炒り豆腐がメインおかずで。

この学校に売りに来るおばちゃんから買うと，初めての野菜でも，調理の仕方をじっくり聞けるから，色々試せておもしろいんだ（＾ｖ＾）

Dijahitkan♪

自分で描いたBatik（バティック）のdijahitkan（お仕立て）が完了した報告忘れてたー(；´д｀)ゞ

ちょっとラブリーなデザインにしすぎた～(>_<)
 

 初めてのインドネシアでのお仕立ての感想はですねぇ...
うちの母が洋裁をするので，作りには少々目の肥えてるはずの私。。。

断然　made in MAMAの方がkualitas bagus ですよ。
ロックミシンの糸が白，縫い終わりの返し縫はない，端っこは切りっぱなし，左右対称じゃないとこもある...
と，まぁ色々あるけど，400円で1週間で完成ですから。
Penjahit（お仕立て屋さん）はあっちこっちにあるので，いろんなところを試して，自分の体にフィットして，kualitas も baguuuuus なところ探していこうと思います( ´ ▽ ` )ﾉ

こちらは，別のPenjahitさんで作ったワンピース。

２Mの布で，2枚の袖なしワンピースができた。

これ2枚で400円!!なんともお安い。。。

けど～うーん。。。ここもまだピンとこないかなー(^_^;)

meniru（真似する）のが得意なインドネシア人とのことで，contoh（例）を持っていけばそっくりその通りに作ってくれるって先輩から聞いてたんだけど，ここの人はまだまだだったな。。。

現在，2着お仕立て中～♥

また２Mの布で2着のワンピース。。。

着まわしきくんだよねーワンピース(^_^;)